ใบงานที่
11 เรื่อง กำหนดและลำดับขั้นตอนการปฏิบัติ
--------------------------------------------------------------
ให้นักเรียนเรียงลำดับขั้นตอนการทำงาน
จากกิจกรรมที่กำหนดให้ต่อไปนี้ (สามารถสืบค้นจากแหล่งเรียนรู้ได้)
|
1. การสำรวจสภาพน้ำที่คูเมือง
ขั้นที่ 1 เตรียมเครื่องมือที่ใช้ในสำรวจ ได้แก่
1 เครื่องวัดค่ากรดด่าง
2 กล้องถ่ายรูป
ขั้นที่ 2 เดินทางไปที่คูเมือง ตำแหน่งที่ 1
ด้านทิศเหนือด้วยรถจักรยานยนต์พร้อมเครื่องมือสำรวจ
ขั้นที่ 3 ใช้ เครื่องวัดค่ากรดด่าง
วัดค่า pH ของน้ำ
แล้วถ่ายรูปเก็บไว้
2. การทำร่มกระดาษสาที่บ่อสร้าง
ขั้นที่ 1 เตรียมเครื่องมือที่ใช้ในการทำร่มกระดาษสา ได้แก่
1
ไม้ไผ่
2 กระดาษสา
3 มีด,กรรไกร,คัตเตอร์
4 กาว
ขั้นที่ 2 วิธีทำร่มกระดาษสา
1
นำไม้ไผ่มาเหลาแล้วทำเป็นซี่เพื่อทำซี่ร่มและเหลาไม่ไผที่เป็นท่อนยาวมาประกอบกันเป็นโครงร่ม
2 ทากาวและเอากระดาษสีขาวบุลงไป
ขั้นที่ 3 จากนั้นก็นำมาวาดลวดลายและสีสันบนผืนร่ม
ให้สวยงาม
3. การทำแซนวิชทูน่า
(ให้นักเรียนกำหนดเอง 1 กิจกรรม)
ขั้นที่ 1 เตรียมวัตถุดิบในการทำแซนวิชทูน่า
1
ทูน่า 1 กระป๋อง
2 เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
3 พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
4 น้ำสลัด
4 ช้อนโต๊ะ
5 หอมแดงสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
6 มะกอกสับ 1 ช้อนโต๊ะ
7 พริกหวานสับ 1 ช้อนโต๊ะ
8
แครอทสับ 1 ช้อนโต๊ะ
9 ไข่กุ้ง หากต้องการ
10 ขนมปังครัวซอง หรือขนมปังชนิดต่างๆ ตามชอบ
ขั้นที่ 2 1 นำทูน่าที่เอาน้ำในกระป๋องออกแล้ว ใส่ลงโถปั่น พร้อม เกลือ
พริกไท และ น้ำสลัด
2 ปั่นด้วยความเร็วสูงสุด
จนส่วนผสมทุกอย่างเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน และฟูจนเป็นมูส
3 นำมูสทูน่า ผสมคลุกเคล้าให้เข้ากับแครอทสับ
พริกหวานสับ หอมแดงสับ แครอทสับ และไข่กุ้ง
ขั้นที่ 3 ตักใส่ภาชนะ
และไว้ปาดบนขนมปังเป็นไส้แซนวิช
|
